top of page
COCINA ÁRABE


ENTRADAS



FATAY
Tradicional empanada árabe de carne o queso al horno.
50
FATAY


HUMMUS
Puré de garbanzos.
65
HUMMUS


BATENSHEN
Puré de berenjenas.
65
BATENSHEN


LABNEH
Queso crema al ajo.
65
LABNEH


KEPPE NAHIE
Carne molida, trigo burgol y especias.
165
KEPPE NAHIE



PRINCIPALES



SHAWARMA
Láminas de carne asada o pollo, con tomate, cebolla, morrón y perejil envueltas en pan árabe.
130
SHAWARMA


FALEFEL
Croquetas de garbanzo con ajo, cebolla, perejil, especias y semillas de sésamo.
160
FALEFEL


TABBULE
Ensalada a base de trigo burgol, peregil, tomate, cebolla de verdeo, ají y ajo.
150
TABBULE


KEPPE SENIE
Pan de carne con trigo burgol y cebolla al horno.
190
KEPPE SENIE


ARROZ PERSA
Arroz al azafrán con hebras de pollo, almendras y pasas de uva rubias.
185
ARROZ PERSA


KEPPE FRITO
Croquetas de carne y trigo burgol con nueces, sazonadas con ajo, cebolla y pimienta.
190
KEPPE FRITO


KAFTA
Pinchos de carne picada, arroz árabe y laben (yogurt).
185
KAFTA



DEGUSTACIONES
Para 2 personas


SAHIR 1
Tabbule - Batenshen - Hummus - Kafta - Arroz árabe - Kibbeh al horno
600
SAHIR 1


SAHIR 2
Hummus - Labneh - Tabbule - Falafel - Arroz persa - Keppe frito
600
SAHIR 2


SAHIR 3
Labneh - Batenshen - Kibbeh Crudo- Kibbeh al horno -Falafel - Arroz árabe
600
SAHIR 3



DEGUSTACIONES
Para 4 personas


KHABIR
Hummus - Labneh - Batenshen - Kibbeh crudo - Tabbule - Falafel - Kafta - Kibbeh Horno - Kibbeh Frito - Arroz Persa - Fatay x 2u. - Arroz Árabe
1,300
KHABIR



POSTRES



BAKLAWA
Capas de hojaldre rellenas de nueces y almibar.
150
BAKLAWA


MA´AMUL
Cúpulas de sémola rellenas de dátiles y nuces.
150
MA´AMUL


KADAIF
Finas hebras de masa rellenas con ricota y crema bañadas en almibar.
150
KADAIF


MIX SHUKRAN
Baklawa + Ma´amul + Kadaif
185
MIX SHUKRAN



INFUSIONES



CAFÉ A LA TURCA
Modo de preparación turco con cardamomo.
50
CAFÉ A LA TURCA


TÉ A LA TURCA
Té con canela, nuez moscada y canela.
50
TÉ A LA TURCA

Nuestros

SABORES

DIRECCIÓN

 

Av. Mendoza 1731

Ing. Maschwitz, Bs As.

Mercado de Maschwitz.

CONTACTO

 

holashukran@hotmail.com

Tel: +54 11 31994832

 

HORARIO

 

JUEVES A SÁBADOS

20PM-00AM

SÁBADOS Y DOMINGOS

12PM-16PM

©2017 por Shukran.

bottom of page